Các món ăn trong ngày tết thường chứa nhiều chất đạm, đường, dầu mỡ với số bữa ăn tăng đáng kể và không có giờ giấc cụ thể sẽ khiến cả người lớn và trẻ nhỏ có thể gặp phải nhiều vấn đề về tiêu hóa. Đặc biệt, sự nuông chiều con trong ngày tết sẽ dẫn đến chế độ ăn uống bất thường, khiến đường tiêu hóa của trẻ không tốt, hay đi ngoài, táo bón, ngộ độc…Các mẹ hãy luôn nhớ 5 nguyên tắc sau để cân bằng thực đơn cho trẻ trong những ngày Tết sắp tới nhé.
Nguyên tắc 1: Hạn chế kẹo ngọt
Kẹo là thực phẩm thường thấy mỗi khi Tết đến Xuân về, và đây cũng là thực phẩm mà đứa trẻ nào cũng yêu thích. Tuy nhiên, nếu cho trẻ ăn nhiều sẽ tăng lượng đường trong máu, rối loạn tiêu hóa…do đó mẹ cần hạn chế cho trẻ ăn kẹo. Thay vào đó mẹ có thể cho bé ăn các loại bánh như Flan, Pudding có thành phần từ sữa tươi nguyên chất, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Nguyên tắc 2: Tăng lượng rau xanh
Rau xanh là thực phẩm mà hầu hết các mẹ ít quan tâm sử dụng vào ngày Tết, vì thời điểm này cả nhà chủ yếu là dự trữ thịt, cá, giò chả là chính. Đây chính là nguyên nhân gây ra tình trạng táo bón, ợ nóng, khó tiêu ở trẻ. Các mẹ cần bổ sung khoai tây, cà rốt, củ cải hoặc các loại cải xanh cho bé, tránh tình trạng táo bón xảy ra.
Nguyên tắc 3: Tăng cường nước lọc
Nước đóng vai trò quan trọng vì rất nhiều chất dinh dưỡng sau khi tan trong nước mới được phân giải; quá trình trao đổi chất của cơ thể cũng rất cần đến nước. Đặc biệt, dịp Tết các bé thường được uống nước ngọt với hương vị dâu, chanh, táo… khiến trẻ dễ bị đầy bụng, khó tiêu dẫn đến trẻ chán ăn. Do đó, mẹ không nên cho trẻ uống nhiều nước ngọt mà nên cho trẻ uống nước lọc thường xuyên.
Nguyên tắc 4: Tráng miệng bằng sữa chua/trái cây
Ngoài các bữa chính đầy đủ dưỡng chất, mẹ cũng đừng quên bổ sung đồ tráng miệng với trái cây hoặc sữa chua. Sữa chua lên men tự nhiên là thực phẩm cực tốt cho hệ tiêu hóa, chứa hàm lượng canxi cao. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên bổ sung cho bé các loại trái cây hoặc nước ép, sinh tố từ trái cây như dưa hấu, chuối, cam, táo…để cung cấp chất xơ và các Vitamin cho trẻ.
Nguyên tắc 5: Không ăn đồ tái sống
Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu nên khi ăn các thức ăn chưa được chế biến kỹ dễ dẫn đến bệnh tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm. Vậy nên tốt nhất là mẹ cho bé ăn đồ đã được nấu chín để bé yêu được khỏe mạnh, an toàn.
Trên đây là một số nguyên tắc ăn uống đơn giản giúp bé bảo vệ hệ tiêu hóa, đảm bảo con trẻ luôn khỏe mạnh trong dịp Tết cổ truyền sắp tới để bố mẹ tham khảo.
